Les classiques de Florida.
- JAMBON IBÉRIQUE NOURRI AUX GLANDS 25€
Allergènes: Gluten (Accompagnement).
- SÉLECTION DE FROMAGES DU MONDE 19€
Allergènes: Fruits secs, produits laitiers. Gluten (Accompagnement).
- CROQUETTES DE JAMBON IBÉRIQUE CROUSTILLANT. 15€
Tendres et crémeuses avec le meilleur jambon ibérique.
Allergènes: Produits laitiers, gluten, œufs. - LES BRAVAS DU RETIRO 8€
Petites pommes de terre baby. "en robe des champs" accompagnées de notre sauce brava maison. Allergènes: Soja, gluten.
- TORREZNO FAÇON FLORIDA 16,50€
Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur avec des touches rafraîchissantes et citriques.
Allergènes : Œufs, poisson, gluten, soja. - TORTILLA ESPAGNOLE À LA MINUTE 10,50€
La reine de nos cuisines. Fabriqué avec les meilleures pommes de terre et les meilleurs œufs sélectionnés, un classique fait sur commande.
Allergènes : Œufs. - TARTE MAISON
DE RATATOUILLE AU THON 2,50 €/pièceClassique, juteux et savoureux. Comme celle de grand-mère.
Allergènes : gluten, produits laitiers, œufs, poisson. - AILES DE POULET LAQUÉES À LA SAUCE THAÏLANDAISE 18€
Allergènes : Poisson, mollusques, crustacés, gluten, sésame
- ROULEAU DE PRINTEMPS AU PIMENT SWET 12€
Allergènes : Gluten, œufs, sulfites.
Expérience GO
- PORTION DE JAMBON IBÉRIQUE NOURRI AUX GLANDS 30€
Allergènes: Gluten (Accompagnement).
- 1/2 PORTION DE JAMBON IBÉRIQUE 15€
Coupe au couteau
Allergènes : Gluten (accompagnement). - L'ÉCHINE DE PORC IBÉRIQUE NOURRI AU GLAND 20€
Allergènes: Gluten (Accompagnement).
- L'ÉCHINE SUR UNE PLANCHE AVEC DU ROMARIN 17€
Allergènes: Gluten (Accompagnement).
- FROMAGE DE BREBIS AFFINÉ 15€
Allergènes: Gluten (Accompagnement).
- PAIN À LA TOMATE 3€
Allergènes : Gluten.
Le Potager
- SALADE DE BIMI AUX CACAHUÈTES ET AU FROMAGE FUMÉ 14€
Un plaisir pour le palais ! Sain, frais et différent avec une vinaigrette subtile aux cacahuètes et des notes de notre fromage fumé.
Allergènes : soja, produits laitiers, fruits à coque, sulfites, sésame. - SALADE RUSSE 14€
Notre salade classique. Onctueux, crémeux et savoureux, il ne laisse personne indifférent. Accompagné de piments et de regañás.
Allergènes : Œufs, poisson, soja, gluten, produits laitiers, sésame. - HOUMOUS AVEC MINI LÉGUMES ASSAISONNÉS ET GRAINES DE SÉSAME BLANC 12,50€
Houmous crémeux de pois chiches servi avec des mini légumes assaisonnés de sésame blanc et du pain pita croquant.
Allergènes : Gluten, sésame, noix. - SALADE DE TOMATES, PISTACHES ET BURRATA 16€
Sélection de tomates de saison légèrement assaisonnées de vinaigrette, de pistaches et de notre délicieuse burrata.
Allergènes : Gluten, fruits à coque, sulfites.
Et pour terminer...
- CURRY DE POULET AVEC RIZ AU JASMIN 17€
Plat mijoté de pulet tendre cuisiné dans une douce sauce curry maison, accompagné de riz au jasmin.·
Allergènes: Gluten, soja, produits laitiers, sésame. - MOULES MARINÉES 18€
Allergènes : Gluten, crustacés, mollusques, poissons, sulfites, soja, fruits à coque, sésame.
- REQUIN-HÂ À LA MARINADE DOUCE MAISON 15€
Doux, moelleux et croustillants à l'extérieur, marinés avec une recette qui surprendra tout le monde.
Allergènes : gluten, œufs, poisson. - CALAMARS FRITS AVEC AÏOLI AU CITRON 18€
Calmars au doux goût de la mer, frits dans notre meilleure huile d'olive et accompagnés d'un aïoli au citron et aux agrumes.
Allergènes : gluten, œufs, poisson. - POULPE GRILLÉ 23€
Allergènes: Mollusques, produits laitiers.
- HAMBURGER DE BOEUF 16€
Allergènes: Gluten, produits laitiers, œufs.
- PLUME MARINÉE MAROCAINE 22,50€
Allergènes : gluten, soja, mollusques, poisson.
- FILET DE BŒUF AFFINÉ ET POIVRONS DU PIQUILLO ASSAISONNÉS (300 GR) 24,50€
Allergènes: Gluten, œufs, produits laitiers.
Poke
*(Sous réserve de disponibilité)
- POKE VEGAN 14€
Allergènes : Gluten et sésame.
- TUNA POKE 18€
Allergènes : Gluten, poisson, soja et sésame.
- POKE DE SAUMON 16€
Allergènes : Gluten, œufs, poisson et sésame.
Sashimi
*(Sous réserve de disponibilité)
- THON (9 MORCEAUX) (*) 19€
- SAUMON (9 MORCEAUX) (*) 17€
- POISSON DU JOUR (9 COUPES) (*) 17€
- ASSORTI (12 COUPES) (*) 18€
- ASSORTI (24 COUPES) (*) 33€
(*) Allergènes : Gluten, œufs, poissons, mollusques, graines de sésame, moutarde, céleri, fruits à coque, sulfites, lupin, crustacés, arachides, soja, produits laitiers. noix, sulfites, lupins, crustacés, cacahuètes, soja, produits laitiers.
Sushi Nigiri
*(Sous réserve de disponibilité)
- SAUMON TRADITIONNEL (*) 3€
- THON TRADITIONNEL (*) 3,5€
- POISSON BLANC DU JOUR ÉQUEUTÉ (*) 3€
- PLAT DU JOUR ÉPICÉ (*) 4€
- SPÉCIAL JOURNÉE DE LA FUSION (*) 5€
(*) Allergènes : Gluten, œufs, poissons, mollusques, graines de sésame, moutarde, céleri, fruits à coque, sulfites, lupin, crustacés, arachides, soja, produits laitiers. noix, sulfites, lupins, crustacés, cacahuètes, soja, produits laitiers.
Rouleaux Sushi
*(Sous réserve de disponibilité)
- URAMAKI DE THON AVEC ALGUES WAKAMW ET CHUTNEY DE FRAISE (*) 16,5€
- URAMAKI DE THON ÉPICÉ ET CROUSTILLANT (*) 17€
- URAMAKI ALASKA SPECIAL (*) 15€
- FUTOMALI DRAGON FUSION (*) 15,5€
- URAMAKI VÉGÉTALIEN (*) 10,5€
- SPÉCIAL ASSORTI (12 PIÈCES) (*) 18€
- SPÉCIAL ASSORTI (24 PIÈCES) (*) 33€
(*) Allergènes : Gluten, œufs, poissons, mollusques, graines de sésame, moutarde, céleri, fruits à coque, sulfites, lupin, crustacés, arachides, soja, produits laitiers. noix, sulfites, lupins, crustacés, cacahuètes, soja, produits laitiers.
Sushi & Sashimi
*(Sous réserve de disponibilité)
- ASSORTIMENT DE SUSHIS ET SASHIMIS 37€
Allergènes : Gluten, œufs, poissons, mollusques, graines de sésame, moutarde, céleri, noix, sulfites, lupin, crustacés, cacahuètes, soja, produits laitiers. noix, sulfites, lupins, crustacés, cacahuètes, soja, produits laitiers.
Desserts
- ICE TORRIJA 8€
Allergènes : Gluten, produits laitiers, œufs, fruits à coque, arachides, cacahuètes
- ANANAS RÔTI AU RHUM ET À LA MENTHE 7€
Allergènes: Produits laitiers, sulfites.
- GÂTEAU AU CHOCOLAT ET GLACE À LA MANDARINE 8€
Allergènes : Gluten, produits laitiers, fruits à coque, œufs, arachide
- Tarte fine aux pommes avec glace à la vanille 8€
Allergènes : Gluten, produits laitiers, fruits à coque, arachides, œufs.
- Violette, mûres, yaourt et noix de coco 8€
Allergènes: Produits laitiers.
- Infusion de fruits rouges avec glace au fromage 8€
Allergènes: Gluten, produits laitiers, œufs.
- Crème glacée. 3 parfums au choix. 7€
MANDARINE (sans allergènes)
COCONUT, CREAM, CHOCOLATE ou CHEESE (Allergènes : produits laitiers)
VANILLA (Allergènes : produits laitiers, œufs)
*Tous les prix s'entendent TVA comprise.
*Service de table 2€ par personne.
*Important : Si vous souffrez d'une quelconque allergie alimentaire, veuillez en informer le personnel.
MENU COCKTAIL
Aperitifs
- Aperol Spritz 9€
Aperol, Prosecco Cinzano et Soda.
- Floride américaine 12€
Martini Rosso, Martini Bitter, Soda Fruits rouges.
- Negroni Floride 12€
Martini Rosso, Martini Bitter, Tanqueray Ten et Mosto.
- Mimosa de Floride 12€
Jus d'orange, Triple Dry, Prosecco, sucre.
- Bloody Mary 15€
Jus de tomate, Florida Mix et Grey Goose.
Boissons longues
- Daiquiri de la passion 12€
Rhum Bacardi, jus de citron, fruit de la passion.
- Proseccinha aux baies 12€
Fruits rouges, citron vert, Prosecco et liqueur de mûre.
- Cocktail La Cúpula 12€
Bombay Sapphire, canneberge et jus de citron vert.
- Gin aux fraises 12€
Tanqueray Ten, fraises, basilic et soda.
A Partager
- FLORIDA SANGRíA FLORIDA TINTA Verre 6,50€ | Pichet 18€.
Brugal, Triple Seco, Cannelle, Vin rouge, Citron et Orange.
- SANGRIA FLORIDA BLANCHE Verre 6,50€ | Pichet 18€.
Bombay Sapphire, vin blanc, triple sec, citron.
- Sangria au Prosecco Pichet 20€.
Triple Seco, liqueur de pêche, jus d'orange et Prosecco.
- Eau de Valence Pichet 20€.
Ciroc, Tanqueray Ten, jus d'orange et Prosecco.
Mocktails
- Punch à la mangue 8€
Mangue épicée, citron vert et soda.
- Black Mamba 8€
Mûres, citron vert et soda.
- Yuzu Collins 0,0 10€
Tanqueray 0,0, Yuzu & Soda.
- Acid Kiss 10€
Seedlip, Lemon, Soda et Grapefruit.
- Virgin Mojito 10€
Citron vert, jus d'ananas, menthe poivrée et soda.
- Cocktail Floreale 8€
Martini Floreale, Orange Bitter et Ginger Beer.
- Vibrant Cocktail 8€
Vibrant Martini, Grapefruit Bitter, Grapefruit Soda.
Classiques
- Mojito 12€
Rhum Bacardi, citron vert, sucre, menthe poivrée et soda.
- Margarita 12€
Tequila, Triple Seco, citron.
- Mule de Moscou 15€
Vodka Ciroc, citron vert et bière au gingembre.
- WHISKEY SOUR 12€
Bourbon Bulleit, Angostura et sucre
- RHUM À L'ANCIENNE 12€
Zacapa 23, jus de citron et de sucre
LISTE DES VINS
VINS MOUSSEUX
Champagne
- Mumm Brut 85€
Pinot Noir, Chardonnay et Meunier
- MÖET & CHANDON BRUT 95€
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- LAURENT PERRIER BRUT 85€
Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
- VEUVE CLICQUOT BRUT 105€
Chardonnay, Pinot Noir
- Mumm Rosé À partir de 105€
Pinot Noir, Chardonnay et Meunier
- MÖET & CHANDON ROSÉ 110€
Chardonnay, Pinot Noir et Meunier
- VEUVE CLICQUOT ROSÉ 120€
Chardonnay, Pinot Noir
Cava
Tasse / Bouteille
- Juve & Camps Reserva de Familia 7€/35€
Xarel-lo, Macabeo et Parellada
VINS BLANCS
Tasse / Bouteille
Madrid
- LA CHELO SWEET SOLO 7.5 DEGRÉS 5€/ 22€
Malvar
Navarre
- Otazu 25€
Chardonnay
Rías Baixas
- CASA DO SOL 25€
Albariño
- PAZO DE SAN MAURO 5€/29€
Albariño
Rioja
- CAMPILLO BLANC FERMENTÉ EN FÛT 27€
Viura et Chardonnay
Roue
Tasse / Bouteille
- GARCIGRANDE 22€
Vert
- MARQUIS DE RISCAL 5€/24€
Vert
Somontano
- CAT'S FUCK 5€/23€
Gewurztraminer et Chardonnay
Valdeorras
- COJÓN DE GATO 5€/26€
Godello
- MIÑAXOIA 5€/22€
Godello
VINS ROSÉS
D.O. Penedés
Tasse/Bouteille
- Aurora d' Espiells 5€/23€
Pinot Noir, Syrah et Xarel-lo
Ribera del Duero
- FLAMINGO ROSE 35€
Encre fine
VINS ROUGES
D.O. Bierzo
- BIERZO PETALS 31€
Mencía
Calatayud
- CHEMIN VERS PARDOS 27€
Garnacha Viñas Viejas
Castilla y León
- MAURO HARVEST 65€
Tempranillo et Syrah
Vins de Madrid
- LA CHELO GARNACHA CRIANZA 29€
Grenache.
- LICINIA 39€
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo et Syrah.
Priorat
- CAMINS DEL PRIORAT 41€
Grenache, Carignan, Syrah, Cabernet Sauvignon et Merlot.
Ribera del Duero
- 12 PHOTOS 5€/25€
Tempranillo
- COMTE DE SAN CRISTOBAL 6€/31€
Vin rouge fin
- PORTIA PRIMA 32€
Tempranillo
- EMILIO MORO 6€/33€
Tinto Fino
- VALDUERO I CEPA 48€
Tempranillo
- MALLEOLUS 59€
Tempranillo
- MATARROMERA RESERVA 67€
Tempranillo
Rioja
- ARIENZO 5€/24€
Tempranillo, Graciano, Mazuelo
- AZPILICUETA CRIANZA 24€
Tempranillo, Graciano, Mazuelo
- LAN CRIANZA 26€
Tempranillo et Mazuelo
- MARQUES DE RISCAL RESERVA 29€
Tempranillo, Graciano et Mazuelo
- MUGA CRIANZA 31€
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo et Graciano
- MARQUIS DE VARGAS 35€
Tempranillo, Mazuelo, Grenache
- CAMPILLO RESERVA 39€
Tempranillo
- YSIOS RESERVE 42€
Tempranillo
- MUGA SÉLECTION SPÉCIALE 53€
Tempranillo, Garnacha, Anzuelo, Graciano
Eaux
Avant 00h / Après 00h
- AQUABONA 3€/5€
- AQUABONA MOUSSEUX 3€/5€
Rafraîchissements
Avant 00h / Après 00h
- COCA COLA 3'5€/5€
(Normal, Léger ou Zéro)
- AQUARIUS 3'5€/5€
(Orange ou citron)
- FANTA 3'5€/5€
(Orange ou citron)
- SPRITE 3'5€/5€
- NESTEA CITRON 3'5€/5€
- RED BULL 4'5€/6€
(Nature ou sans sucre)
- ROYAL BLISS 3'5€/5€
(Baies, Ginger Ale, Citron, Orange, Soda, Tonic, Yuzu)
- AMER MARE ROSSO 3'5€/5€
Jus de fruits
- JUICES 3€/5€
(Pêche, Tomate, Ananas, Orange, Moutarde)
Bières
Avant 00h / Après 00h
- DOUBLE BIERE 4.5€/6€
- DOUBLE FAIT MAISON 4.5€/6€
- DOUBLE CITRON 4.5€/6€
- ALHAMBRA RESERVA 1925 5.5€/7€
- BUDWEISER 5.5€/7€
- CORONITA 6€/7€
- MAHOU 5 ETOILES 5,5€/7€
- MAHOU 0,0 TOAST 5,5€/7€
- MAHOU SANS GLUTEN 5,5€/7€
- MAHOU SIN 5,5€/7€
Cafés et infusions
- CAFÉ SEULEMENT 2.5€
- CAFÉ NOIR AVEC GLACE 2.5€
- CAFÉ AU LAIT 3€
- COUPE 2.5€
- CAPUCCINO 3,50€
- CAPPUCCINO DÉCAFÉINÉ 3,50€
- CARAJILLO 5,50€
- CAFÉ AMÉRICAIN 3€
- BOMBON CAFE 4,50€
- CAFÉ DÉCAFÉINÉ 3€
- CAFÉ DÉCAFÉINÉ AVEC DU LAIT 3€
Vermouth
Liqueurs
- RUAVIEJA BRANDY 7€
- BOULE DE FEU 7€
- TERRAS CELTAS HERBES 7€
- LIMONCELLO LIMONCE 7€
- RUAVIEJA PACHARAN 7€
- TERRAS CELTAS MARC CREAM 7€
- BAILEYS 7€
Distillats et gin
Tasse/Bouteille
- BOURGEOIR D'ABEILLES 12€/160€
- BEEFEATER PINK 12€/160€
- SAPHIR DE BOMBAY 12€/160€
- G`VINE FLORAISON 15€/190€
- HENDRICK`S 15€/190€
- LARIOS 12 12€/160€
- LARIOS ROSE 12€/160€
- MASTER`S 12€/150€
- ROKU 15€/190€
- SEAGRAMS 12€/150€
- SEAGRAMS 00 12€/160€
- TANQUERAY 12€/160€
- TANQUERAY SEVILLA 12€/160€
- TANQUERAY TEN 15€/190€
Ron
Tasse/Bouteille
- BARCELÓ AÑEJO 12€/160€
- BRUGAL AÑEJO 12€/160€
- BRUGAL EXTRAVIEJO 12€/160€
- HAVANA CLUB 7 ANS 15€/180€
- SANTA TERESA GRAN RESERVA 12€/160€
- BARCELÓ IMPERIAL 15€/180€
- ZACAPA 23 ANS 16€/220€
- LOBOSANTO 12€/180€
- CACIQUE 12€/180€
- BACARDI CARTE BLANCHE 12€/180€
Whisky/Whiskie
Tasse/Bouteille
- BALLANTINES 10 12€/160€
- ÉTIQUETTE BLANCHE 12€/160€
- JOHNNIE WALKER RED LABEL 12€/160€
- JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 14€/180€
- MACALLAN 12 ANS D'ÂGE DOUBLE CASK 16€/220€
- BALLANTINES 12€/160€
- DYC 8 ANS 12€/160€
- J&B 12€/160€
- JAMESON 12€/160€
- JIM BEAM 12€/160€
- BULLEIT BOURBON 14€/200€
- CHIVAS 12 14€/200€
- ÉPAULE DE SINGE 14€/200€
Vodka
Tasse/Bouteille
- ABSOLUT 12€/160€
- CIROC 15€/200€
- OIE GRISE 15€/200€
- KETEL ONE 14€/160€
- MOSCOVSKAYA 12€/160€
- SMIRNOFF 12€/160€
- STOLICHNAYA 12€/160€
Tequila et mezcal
Coup de feu/Coupe/Bouteille
- DON JULIO BLANCO 8€/12€/180€
- DON JULIO REPOSADO 9€/14€/200€
- DON JULIO 1970 260€
- MOTIF BLANC 7€/14€/200€
- PATRON RESTE 9€/14€/200€
- MAESTRO DOBEL 9€/14€/250€
- 1800 CRISTALLIN 7€/12€/220€
- 7 MYSTERIOS ESPADÍN MEZCAL 9€/14€/220€
- 400 LAPINS 220€
- JOSÉ CUERVO SPECIAL 7€/12€/180€
