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Vinos
Cocktails
Bebidas
Reservas

Entrantes

  • Croquetas ibéricas de jamón 15€

    Alérgenos: Gluten, huevos, lácteos.

  • Croquetas de choco 15€

    Alérgenos: Gluten, huevos, lácteos, moluscos.

  • Ensaladilla rusa clásica 14€

    Alérgenos: Huevos, pescado, soja, gluten, lácteos, sésamo.

  • Ensaladilla rusa ahumada con huevo y atún rojo 17€

    Alérgenos: Pescado, huevos, sésamo, soja, sulfitos.

  • Ensalada verde de bimi, queso ahumado y cacahuetes 16€

    Alérgenos: Pescado, huevos, sésamo, soja, sulfitos.

  • Ensalada de tomates seleccionados, atún confitado y albahaca 17€

    Alérgenos: Pescado, sulfitos.

  • Anchoas del cantábrico 24€

    Alérgenos: Pescado, sulfitos.

  • Cecina curada 20€

    Se acompaña de pan con tomate y almendras fritas.
    Alérgenos: Gluten, frutos secos.

  • Selección de quesos del mundo 19€

    Alérgenos: Frutos secos, lácteos.
    Gluten (Acompañamiento).

  • Jamón ibérico bellota 100% 25€

    Alérgenos: Gluten (Acompañamiento).

  • Aguacates asados, jugo de maíz y queso feta 15€

    Alérgenos: Lácteos, huevos, sulfitos.

  • Huevos rotos con gamba de cristal y trufa 18€

    Alérgenos: Gluten, huevos, sulfitos, crustáceos.

  • Menestra de verduras de temporada 16€

    Alérgenos: Sulfitos, soja, gluten.

  • Calamares a la andaluza con mahonesa cítrica 18€

    Alérgenos: Gluten, huevos, moluscos.

  • Flor de alcachofa, yema de huevo y papada 18,50€

    Alérgenos: Huevos.

Pregunte por el guiso del día del Chef

GO Experience

  • RACIÓN DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 30€

    Alérgenos: Gluten (Acompañamiento).

  • 1/2 RACIÓN DE JAMÓN IBÉRICO 15€

    Corte a cuchillo
    Alérgenos: Gluten (Acompañamiento).

  • LOMITO DE PRESA IBÉRICA DE BELLOTA 20€

    Alérgenos: Gluten (Acompañamiento).

  • LOMO EN TABLA AL ROMERO 17€

    Alérgenos: Gluten (Acompañamiento).

  • QUESO CURADO DE OVEJA 15€

    Alérgenos: Gluten (Acompañamiento). Lácteos.

  • PAN CON TOMATE 2,50€

    Alérgenos: Gluten.

Del Mar

  • Ceviche de corvina con ají de maíz 20€

    Alérgenos: Pescado, apio, gluten, sulfitos, frutos secos.

  • Tajaditas de bacalao y mojo verde 19€

    Alérgenos: Gluten, huevos, pescado.

  • Chipirones en su tinta con arroz jazmín 20€

    Alérgenos: Moluscos, marisco, pescado, apio, gluten, lácteos.

  • Salmón gravalach 18€

    Alérgenos: Pescado, sulfitos.

  • Tartar de atún con guacamole 24€

    Alérgenos: Gluten, pescado, sulfito, soja, sésamo.

  • Pulpo a la parrilla y ajo atao 23€

    Alérgenos: Moluscos, lactosa, sulfitos.

  • Tiradito de corvina a la madrileña 19€

    Alérgenos: Pescado, sulfitos.

  • Dorada asada con ajada de hierbas (2 pax.) 45€

    Alérgenos: Pescado, sulfitos.

De la Tierra

  • Coquelet de pollo 22€

    Alérgenos: Soja, gluten, lácteos.

  • Steak tartar con pan de cristal 24€

    Alérgenos: Gluten, mostaza, huevos, soja, sulfitos.

  • Mollejas de ternera, coliflor rustida con mantequilla y limón 20€

    Alérgenos: Lácteos, gluten, sulfitos.

  • Canelón de pringá 20€

    Alérgenos: Huevo, lácteos, gluten, frutos secos, sulfitos.

  • Pluma en adobo marroquí 22,50€

    Alérgenos: Gluten, soja, moluscos, frutos secos, pescado.

  • Solomillo de vaca a la brasa y espinacas a la crema 27€

    Alérgenos: Lácteos.

  • Chuletillas de cabrito fritas con ajo y tomillo 27€

    Alérgenos: Sulfitos.

  • Escalope de ternera con trufa y huevo. “De los que se salen del plato” 28€

    Alérgenos: Huevos, gluten, lácteos.

Guarniciones

  • PATATAS FRITAS 3,50€
  • PIMIENTOS ASADOS 3,50€

    Alérgenos: Gluten, sulfitos.

  • ENSALADA VERDE 3,50€

    Alérgenos: Sullfitos.

  • ESPINACAS A LA CREMA 3,50€

    Alérgenos: Lácteos.

  • PURÉ DE PATATAS 3,50€

    Alérgenos: Lácteos.

Sashimi

*(Según disponibilidad)

  • ATÚN (9 CORTES) (*) 19€
  • SALMÓN (9 CORTES) (*) 17€
  • PEZ DEL DÍA (9 CORTES) (*) 17€
  • VARIADO (12 CORTES) (*) 18€
  • VARIADO (24 CORTES) (*) 33€

  • (*) Alérgenos: Gluten, huevos, pescado, moluscos, granos de sésamo, mostaza, apio, frutos de cáscara, sulfitos, altramuces, crustáceos, cacahuetes, soja, lácteos.

Sushi Nigiri

*(Según disponibilidad)

  • SALMÓN TRADICIONAL (*) 3€
  • ATÚN TRADICIONAL (*) 3,5€
  • PEZ BLANCO DEL DÍA ACECHADO (*) 3€
  • ESPECIAL DEL DÍA PICANTE (*) 4€
  • ESPECIAL DEL DÍA FUSIÓN (*) 5€

  • (*) Alérgenos: Gluten, huevos, pescado, moluscos, granos de sésamo, mostaza, apio, frutos de cáscara, sulfitos, altramuces, crustáceos, cacahuetes, soja, lácteos.

Sushi Rolls

*(Según disponibilidad)

  • URAMAKI ATÚN CON ALGAS WAKAMW Y CHUTNEY DE FRESAS (*) 16,50€
  • URAMAKI ATÚN PICANTE Y CROCANTE (*) 17€
  • URAMAKI ALASKA ESPECIAL (*) 15€
  • FUTOMALI DRAGON FUSION (*) 15,50€
  • URAMAKI VEGANO (*) 10,50€
  • VARIADO ESPECIAL (12 PIEZAS) (*) 18€
  • VARIADO ESPECIAL (24 PIEZAS) (*) 33€

  • (*) Alérgenos: Gluten, huevos, pescado, moluscos, granos de sésamo, mostaza, apio, frutos de cáscara, sulfitos, altramuces, crustáceos, cacahuetes, soja, lácteos.

Sushi & Sashimi

*(Según disponibilidad)

  • VARIADO DE SUSHI Y SASHIMI 37€

    Alérgenos: Gluten, huevos, pescado, moluscos, granos de sésamo, mostaza, apio, frutos de cáscara, sulfitos, altramuces, crustáceos, cacahuetes, soja, lácteos.

Postres

  • FLAN DE YEMA Y CHANTILLY DE VAINILLA 6,50€

    Alérgenos: Lácteos, huevos, frutos secos.

  • TORRIJA HELADA 7€

    Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos, frutos secos.

  • MILHOJAS DE CREMA MONTADA 7€

    Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos, frutos secos.

  • PIÑA ASADA CON RON Y HIERBABUENA 7€

    Alérgenos: Lácteos, sulfitos.

  • TARTA DE CHOCOLATE Y HELADO DE MANDARINA acompañado con Ron Zacapa23 8€

    Alérgenos: Gluten, lácteos, frutos secos, huevos.

  • PASTEL DE QUESO 8€

    Alérgenos: Gluten, frutos de cáscara, lácteos.

*Todos los precios llevan el IVA incluido.

*Servicio en mesa 2,50€ por persona.

* Si padece algún tipo de alergia alimenticia por favor comuníqueselo a nuestro personal.

EL PABELLÓN

CARTA DE COCKTAILS

Carta
Vinos
Bebidas
Reservas

Aperitivos

  • Aperol Spritz 9€

    Aperol, Cinzano Prosecco y Soda.

  • Americano Florida 12€

    Martini Rosso, Martini Bitter, Soda Frutos Rojos.

  • Negroni Florida 12€

    Martini Rosso, Martini Bitter, Tanqueray Ten Y Mosto.

  • Mimosa Florida 12€

    Zumo De Naranja, Triple Seco, Prosecco, Azúcar.

  • Bloody Mary 12€

    Zumo De Tomate, Mix Florida Y Grey Goose.

Long Drinks

  • Passion Daiquiri 12€

    Ron Bacardi, Zumo De Limón, Fruta De La Pasión.

  • Berry Proseccinha 12€

    Frutos Rojos, Lima, Prosecco Y Licor De Mora.

  • La cúpula Cóctel 12€

    Bombay Sapphire, Zumo De Arándanos Y Lima.

  • Strawberry Gin 12€

    Tanqueray Ten, Fresas, Albahaca Y Soda.

Para Compartir

  • SANGRíA FLORIDA TINTA Copa 6,50€ | Jarra 18€

    Brugal, Triple Seco, Canela, Vino Tinto, Limón Y Naranja.

  • SANGRÍA FLORIDA BLANCA Copa 6,50€ | Jarra 18€

    Bombay Sapphire, Vino Blanco, Triple Seco, Limón.

  • Sangría Prosecco Jarra 20€

    Triple Seco, Licor De Melocotón, Zumo De Naranja Y Prosecco.

  • Agua de Valencia Jarra 20€

    Ciroc, Tanqueray Ten, Zumo De Naranja Y Prosecco.

Mocktails

  • Mango Punch 8€

    Mango Picante, Lima Y Soda.

  • Black Mamba 8€

    Moras, Lima Y Soda.

  • Yuzu Collins 0,0 10€

    Tanqueray 0,0, Yuzu Y Soda.

  • Acid Kiss 15€

    Seedlip, Limón, Soda Y Pomelo.

  • Virgin Mojito 10€

    Lima, Zumo De Piña, Hierbabuena Y Soda.

  • Floreale Cóctel 8€

    Martini Floreale, Bitter De Naranja Y Ginger Beer.

  • Vibrante Cóctel 8€

    Martini Vibrante, Bitter Pomelo, Soda De Pomelo.

Clásicos

  • Mojito 12€

    Ron Bacardi, Lima, Azúcar, Hierbabuena Y Soda.

  • Margarita 12€

    Tequila, Triple Seco, Limón.

  • Moscow Mule 15€

    Vodka Ciroc, Lima Y Ginger Beer.

  • WHISKEY SOUR 12€

    Zacapa 23, Angostura y Azucar.

  • RUM OLD FASHIONED 12€

    Boullet Bourbon, Zumo de Limón y Azúcar

EL PABELLÓN

CARTA DE VINOS

Carta
Cocktails
Bebidas
Reservas

VINOS ESPUMOSOS

Champagne

Precios hasta 24h/Desde 24h

  • LOUIS PERDRIER BRUT 45€/120€

    Chardonay, Pinot Noir, Pinot Blanc

  • LEGRAS GRAND CRU BRUT 50€/120€

    Chardonnay

  • AYALA BRUT 50€/130€

    Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

  • MOÉT & CHANDON BRUT 60€/120€

    Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

  • LAURENT PERRIER BRUT 65€/140€

    Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

  • LOUIS PERDRIER ROSÉ 45€/130€

    Chardonay, Pinot Noir y Pinot Blanc

  • AYALA ROSÉ 65€/140€

    Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

  • BOLLINGER BRUT ROSÉ 85€/150€

    Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

  • MOÉT & CHANDON ROSÉ 70€/140€

    Chardonnay, Pinot Noir y Meunier

  • VEUVE CLICQUOT BRUT 75€/150€

    Chardonnay, Pinot Noir

  • J.M. GOBILLARD BLANC DE BLANCS 75€/150€

    Chardonnay

  • J.M. BLANC DE NOIR 75€/150€

    Pinot Noir y Meunier

  • BOLLINGER SP BRUT 80€/150€

    Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

  • VEUVE CLICQUOT ROSÉ 85€/160€

    Chardonnay, Pinot Noir

  • LAURENT PERRIER ROSÉ 85€/150€

    Pinot Noir

  • BOLLINGER ROSÉ 85/160€

    Pinot Noir, Chardonnay y Meunier

  • DOM PERIGNON VINTAGE 270€

    Chardonnay, Pinot Noir

  • KRUG GRANDE CUVÉ 280€

    Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

  • DOM PERIGNON ROSÉ 480€

    Pinot Noir, Chardonnay

Cava

  • AGUSTÍ TORELLÓ BRUT 29€/60€

    Macabeo, Xarel-lo, Parellada

  • AGUSTI TORELLO KRIPTA 80€

    Macabeo, Xarel-lo, Parellada

VINOS BLANCOS

Bierzo

Castilla y León

  • BARÓN DE CHIREL VIÑAS CENTENARIAS 45€

    Verdejo

Madrid

  • LA CHELO SWEET SOLO 7.5 GRADOS 22€

    Malvar

Monterrey

  • LA DUDA 28€

    Godello

Navarra

  • OTAZU 22€

    Chardonnay

Pago de Otazu

Rias Baixas

Rioja

  • CAMPILLO BLANCO FERMENTADO EN BARRICA 27€

    Viura y Chardonnay

Rueda

Somontano

Valdeorras

Blanco Internacional

VINOS ROSADOS

Navarra

  • ARTAZURI ROSADO 23€

    Garnacha

Tres Riberas

  • LAS FINCAS ROSADO DE CHIVITE 26€

    Garnacha y Tempranillo

Ribera del Duero

  • FLAMINGO ROSÉ 29€

    Tinta fina

VINOS TINTOS

Bierzo

Calatayud

D.O. Castilla y León

Jumilla

D.O Madrid

D.O Priorat

Ribera del Duero

Rioja

D.O. Somontano

D.O. Toro

Utiel - Requena

  • PASIÓN DE BOBAL 22€

    Bobal

Tinto Internacional

EL PABELLÓN

BEBIDAS & DESTILADOS

Carta
Cocktails
Vinos
Reservas

Aguas

Antes 24 h / Despues 24 h
  • AQUABONA 2.50€/5€
  • AQUABONA CON GAS 2.50€/5€

Refrescos

Antes 24 h / Despues 24 h
  • COCA COLA 3€/5€

    (Normal, Light o Zero)

  • AQUARIUS 3€/5€

    (Naranja o limón)

  • FANTA 3€/5€

    (Naranja o limón)

  • SPRITE 3€/5€

  • NESTEA LIMON 3€/5€

  • RED BULL 4€/7€

    (Normal o sin azúcar)

  • ROYAL BLISS 3€/5€

    (Berry, Ginger Ale, Limón, Naranja, Soda, Tónica, Yuzu)

  • BITTER MARE ROSSO 3€/5€

Zumos

  • ZUMOS 3€/5€

    (Melocotón, Tomate, Piña, Naranja, Mosto)

Cervezas

Antes 00h / Después 00h
  • DOBLE CERVEZA 4.5€/6€

  • DOBLE CASERA 4.5€/6€

  • DOBLE LIMON 4.5€/6€
  • ALHAMBRA RESERVA 1925 5.5€/7€

  • BUDWEISER 5.5€/7€
  • CORONITA 5.5€/7€
  • MAHOU 5 ESTRELLAS 5,5€/7€
  • MAHOU 0,0 TOSTADA 5,5€/7€
  • MAHOU SIN GLUTEN 5,5€/7€
  • MAHOU SIN 5,5€/7€

Cafés e infusiones

Vermut

Licores

  • RUAVIEJA AGUARDIENTE 8€
  • FIREBALL 8€
  • TERRAS CELTAS HIERBAS 8€
  • LIMONCELLO LIMONCE 8€
  • RUAVIEJA PACHARAN 8€
  • TERRAS CELTAS CREMA DE ORUJO 8€
  • BAILEYS 8€

Destilados & Ginebra

Copa/Botella
  • BEEFEATER 12€/150€
  • BEEFEATER PINK 12€/150€
  • BOMBAY SAPPHIRE 12€/150€
  • G`VINE FLORAISON 14€/180€
  • HENDRICK`S 14€/180€
  • LARIOS 12 12€/150€

  • LARIOS ROSE 12€/150€
  • MASTER`S 12€/150€
  • ROKU 14€/180€
  • SEAGRAMS 12€/150€
  • TANQUERAY 12€/150€

  • TANQUERAY SEVILLA 12€/150€
  • TANQUERAY TEN 14€/180€

Ron

Copa/Botella
  • BACARDI CARTA BLANCA 12€/150€
  • BARCELÓ AÑEJO 12€/150€
  • BRUGAL EXTRAVIEJO 12€/150€
  • CACIQUE 12€/150€
  • HAVANA CLUB 7 AÑOS 12€/150€
  • LOBOSANTO 12€/150€
  • SANTA TERESA GRAN RESERVA 12€/150€
  • ZACAPA 23 AÑOS 14€/180€

Whisky/Whiskie

Copa/Botella
  • BALLANTINES 12€/150€
  • DYC 8 AÑOS 12€/150€
  • JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 14€/150€
  • JOHNNIE WALKER RED LABEL 12€/150€
  • J&B 12€/150€
  • JAMESON 12€/150€
  • JIM BEAM 12€/150€
  • MACALLAN 12 AÑOS DOUBLE CASK 14€/180€
  • WHITE LABEL 12€/150€

Vodka

Copa/Botella
  • ABSOLUT 12€/150€
  • CIROC 14€/180€
  • GREY GOOSE 14€/180€
  • SMIRNOFF 12€/150€
  • STOLICHNAYA 12€/150€

Tequila y mezcal

Copa/Botella
  • DON JULIO BLANCO 12€/150€
  • DON JULIO REPOSADO 14€/180€
  • JOSÉ CUERVO ESPECIAL 12€/150€
  • 7 MISTERIOS ESPADÍN MEZCAL 14€/180€

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