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Menús
Especiales

Hemos seleccionado nuestros mejores platos en un menú pensado especialmente para tí

GO Experience

  • RACIÓN DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 30€

    Alérgenos: Gluten (Acompañamiento).

  • 1/2 RACIÓN DE JAMÓN IBÉRICO 15€

    Corte a cuchillo
    Alérgenos: Gluten (Acompañamiento).

  • LOMITO DE PRESA IBÉRICA DE BELLOTA 20€

    Alérgenos: Gluten (Acompañamiento).

  • LOMO EN TABLA AL ROMERO 17€

    Alérgenos: Gluten (Acompañamiento).

  • QUESO CURADO DE OVEJA 15€

    Alérgenos: Gluten (Acompañamiento). Lácteos.

Entrantes

  • Jamón ibérico bellota 100% 25€

    Alérgenos: Gluten (Acompañamiento).

  • Selección de quesos del mundo 20€

    Alérgenos: Frutos secos, lácteos.
    Gluten (Acompañamiento).

  • Anchoas del cantábrico 24€

    Alérgenos: Pescado, sulfitos, gluten.

  • Ensalada verde de bimi, queso ahumado y cacahuetes 16€

    Alérgenos: Lactosa, gluten, sésamo, soja, sulfitos.

  • Ensalada de burrata, tomates seleccionados y albahaca 18€

    Alérgenos: Lácteos, frutos secos

  • Aguacates asados, jugo de maíz y queso feta 16€

    Alérgenos: Lácteos, huevos, sulfitos.

  • Ensaladilla rusa clásica 14€

    Alérgenos: Huevos, pescado, soja, gluten, lácteos, sésamo, sulfitos.

  • Ensaladilla rusa ahumada con huevo y atún rojo 17€

    Alérgenos: Pescado, huevos, sésamo, soja, sulfitos, lactosa, gluten.

  • Croquetas de Jamón Ibérico 15€

    Alérgenos: Gluten, huevos, lácteos.

  • Croquetas de choco 15€

    Alérgenos: Gluten, huevos, lácteos, moluscos.

  • Calamares a la andaluza con mahonesa cítrica 18€

    Alérgenos: Gluten, huevos, moluscos.

  • Alcachofa con yema y trufa 18€

    Alérgenos: Huevos.

  • Menestra de verduras de temporada 18€

    Alérgenos: Sulfitos, soja, gluten.

  • Risotto de boletus trufado 22€

    Alérgenos: Lácteos.

  • Ravioli de pato con crema de trufa negra y parmesano 22€

    Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos, sulfitos, frutos secos, cacahuetes.

Pregunte por las sugerencias y el guiso del día del chef.

Del Mar

  • Ceviche de corvina con crema de ají amarillo 22€

    Alérgenos: Pescado, apio, sulfitos, frutos secos.

  • Tartar de atún con guacamole 24€

    Alérgenos: Gluten, pescado, sulfito, soja, sésamo.

  • Tajaditas de bacalao y mojo verde 19€

    Alérgenos: Gluten, huevos, pescado.

  • Pulpo a la parrilla y ajo atao 23€

    Alérgenos: Moluscos, lactosa, sulfitos.

  • Merluza en salsa verde con almejas 27€

    Alérgenos: Pescado, crustáceos, moluscos, sulfitos.

  • Dorada asada con ajada de hierbas (2 pax.) 45€

    Alérgenos: Pescado, sulfitos.

De la Tierra

  • Pollo Coquelet 22€

    Alérgenos: Soja, gluten, lácteos.

  • Chuletitas de cordero lechal fritas con ajo, tomillo y romero 27€

    Sin alérgenos

  • Pluma en adobo marroquí 23€

    Alérgenos: Gluten, soja, moluscos, frutos secos, pescado, mostaza, sulfitos.

  • Steak tartar con pan de cristal 24€

    Alérgenos: Gluten, mostaza, huevos, soja, sulfitos.

  • Solomillo de vaca a la brasa con parmentier y setas de temporada 27€

    Alérgenos: Lácteos.

  • Escalope de ternera con trufa y huevo. “De los que se salen del plato” 28€

    Alérgenos: Huevos, gluten, lácteos.

  • Lomo madurado de vaca y piquillos aliñados 27€

    Alérgenos: Gluten, sulfitos.

  • Mollejas de ternera y coliflor rustida con mantequilla y limón 18€

    Alérgenos: Gluten, sulfitos, apio, lácteos.

Wagyu Experience

  • EXPERIENCIA TABLA WAGYU CON PATATAS Y PIMIENTOS 120€

    Alérgenos: Gluten.

  • HAMBURGUESA SELECTA WAGYU 19€

    Alérgenos: Lactosa, gluten, huevos.

Guarniciones

  • PATATAS FRITAS 4€

    Sin alérgenos

  • PIMIENTOS ASADOS 4€

    Alérgenos: Gluten, sulfitos.

  • ENSALADA VERDE 3,50€

    Alérgenos: Sullfitos.

  • PURÉ DE PATATAS 3,50€

    Alérgenos: Lácteos.

  • TIRABEQUES SALTEADOS 3,50€

    Sin Alérgenos

Sashimi

*(Según disponibilidad)

  • ATÚN (9 CORTES) (*) 19€
  • SALMÓN (9 CORTES) (*) 17€
  • PEZ DEL DÍA (9 CORTES) (*) 17€
  • VARIADO (12 CORTES) (*) 18€
  • VARIADO (24 CORTES) (*) 33€
  • (*) Alérgenos: Gluten, huevos, pescado, moluscos, granos de sésamo, mostaza, apio, frutos de cáscara, sulfitos, altramuces, crustáceos, cacahuetes, soja, lácteos.

Sushi Nigiri

*(Según disponibilidad)

  • SALMÓN TRADICIONAL (*) 3€
  • ATÚN TRADICIONAL (*) 3,5€
  • PEZ BLANCO DEL DÍA ACECHADO (*) 3€
  • ESPECIAL DEL DÍA PICANTE (*) 4€
  • ESPECIAL DEL DÍA FUSIÓN (*) 5€
  • (*) Alérgenos: Gluten, huevos, pescado, moluscos, granos de sésamo, mostaza, apio, frutos de cáscara, sulfitos, altramuces, crustáceos, cacahuetes, soja, lácteos.

Sushi Rolls

*(Según disponibilidad)

  • URAMAKI ATÚN CON ALGAS WAKAMW Y CHUTNEY DE FRESAS (*) 16,50€
  • URAMAKI ATÚN PICANTE Y CROCANTE (*) 17€
  • URAMAKI ALASKA ESPECIAL (*) 15€
  • FUTOMALI DRAGON FUSION (*) 15,50€
  • URAMAKI VEGANO (*) 10,50€
  • VARIADO ESPECIAL (12 PIEZAS) (*) 18€
  • VARIADO ESPECIAL (24 PIEZAS) (*) 33€
  • (*) Alérgenos: Gluten, huevos, pescado, moluscos, granos de sésamo, mostaza, apio, frutos de cáscara, sulfitos, altramuces, crustáceos, cacahuetes, soja, lácteos.

Sushi & Sashimi

*(Según disponibilidad)

  • VARIADO DE SUSHI Y SASHIMI 37€

    Alérgenos: Gluten, huevos, pescado, moluscos, granos de sésamo, mostaza, apio, frutos de cáscara, sulfitos, altramuces, crustáceos, cacahuetes, soja, lácteos.

Poke

*(Según disponibilidad)

  • POKE VEGANO 14€

    Alérgenos: Gluten y sésamo.

  • POKE DE ATÚN 18€

    Alérgenos: Gluten, pescado, soja y sésamo.

  • POKE DE SALMÓN 16€

    Alérgenos: Gluten, huevos, pescado y sésamo.

Postres

  • TORRIJA HELADA 8€

    Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos, frutos secos, cacahuetes

  • PIÑA ASADA CON RON Y HIERBABUENA 7€

    Alérgenos: Lácteos, sulfitos.

  • TARTA DE CHOCOLATE Y HELADO DE MANDARINA 8€

    Alérgenos: Gluten, lácteos, frutos secos, huevos, cacahuete

  • Tarta fina de manzana con helado de vainilla 8€

    Alérgenos: Gluten, lácteos, frutos secos, cacahuetes, huevo.

  • Violeta, moras, yogurt y coco 8€

    Alérgenos: Lácteos.

  • Infusión de frutos rojos con helado de queso 8€

    Alérgenos: Lácteos, huevos.

  • Helado. 3 sabores a elegir. 7€

    MANDARINA (Sin alérgenos)
    COCO, NATA, CHOCOLATE o QUESO (Alérgenos: Lácteos)
    VAINILLA (Alérgenos: Lácteos, huevos)

*Todos los precios llevan el IVA incluido.

*Servicio en mesa 2,50€ por persona.

* Si padece algún tipo de alergia alimenticia por favor comuníqueselo a nuestro personal.

EL PABELLÓN

CARTA DE COCKTAILS

Aperitivos

  • Aperol Spritz 9€

    Aperol, Cinzano Prosecco y Soda.

  • Americano Florida 12€

    Martini Rosso, Martini Bitter, Soda Frutos Rojos.

  • Negroni Florida 12€

    Martini Rosso, Martini Bitter, Tanqueray Ten Y Mosto.

  • Mimosa Florida 12€

    Zumo De Naranja, Triple Seco, Prosecco, Azúcar.

  • Bloody Mary 12€

    Zumo De Tomate, Mix Florida Y Grey Goose.

Long Drinks

  • Passion Daiquiri 12€

    Ron Bacardi, Zumo De Limón, Fruta De La Pasión.

  • Berry Proseccinha 12€

    Frutos Rojos, Lima, Prosecco Y Licor De Mora.

  • La cúpula Cóctel 12€

    Bombay Sapphire, Zumo De Arándanos Y Lima.

  • Strawberry Gin 12€

    Tanqueray Ten, Fresas, Albahaca Y Soda.

Para Compartir

Copa/Jarra

  • SANGRíA FLORIDA TINTA 6,50€/18€

    Brugal, Triple Seco, Canela, Vino Tinto, Limón Y Naranja.

  • SANGRÍA FLORIDA BLANCA 6,50€/18€

    Bombay Sapphire, Vino Blanco, Triple Seco, Limón.

  • Sangría Prosecco 20€

    Triple Seco, Licor De Melocotón, Zumo De Naranja Y Prosecco.

  • Agua de Valencia 20€

    Ciroc, Tanqueray Ten, Zumo De Naranja Y Prosecco.

Mocktails

  • Mango Punch 8€

    Mango Picante, Lima Y Soda.

  • Black Mamba 8€

    Moras, Lima Y Soda.

  • Yuzu Collins 0,0 10€

    Tanqueray 0,0, Yuzu Y Soda.

  • Acid Kiss 15€

    Seedlip, Limón, Soda Y Pomelo.

  • Virgin Mojito 10€

    Lima, Zumo De Piña, Hierbabuena Y Soda.

  • Floreale Cóctel 8€

    Martini Floreale, Bitter De Naranja Y Ginger Beer.

  • Vibrante Cóctel 8€

    Martini Vibrante, Bitter Pomelo, Soda De Pomelo.

Clásicos

  • Mojito 12€

    Ron Bacardi, Lima, Azúcar, Hierbabuena Y Soda.

  • Margarita 12€

    Tequila, Triple Seco, Limón.

  • Moscow Mule 15€

    Vodka Ciroc, Lima Y Ginger Beer.

  • WHISKEY SOUR 12€

    Boullet Bourbon, Angostura y Azucar.

  • RUM OLD FASHIONED 12€

    Zacapa 23, Zumo de Limón y Azúcar

EL PABELLÓN

CARTA DE VINOS

VINOS ESPUMOSOS

Champagne

  • AYALA BRUT 55€

    Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

  • MÖET & CHANDON BRUT 95€

    Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

  • MUMM BRUT 85€

    Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

  • LAURENT PERRIER BRUT 85€

    Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

  • Jouet Grand Brut 99€

    Pinot Noir, Meunier y Chardonnay

  • VEUVE CLICQUOT BRUT 105€

    Chardonnay, Pinot Noir

  • BOLLINGER SP BRUT 95€

    Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

  • VEUVE CLICQUOT RICH 135€

    Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir

  • BOLLINGER RD BRUT 350€

    Chardonnay y Pinot Noir

  • DOM PERIGNON VINTAGE 400€

    Chardonnay, Pinot Noir

  • AYALA ROSÉ 75€

    Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

  • MUMM ROSE 105€

    (PINOT NOIR, CHARDONNAY Y MEUNIER)

  • MÖET & CHANDON ROSÉ 105€

    Chardonnay, Pinot Noir y Meunier

  • VEUVE CLICQUOT ROSÉ 120€

    Chardonnay, Pinot Noir

  • LAURENT PERRIER ROSÉ 150€

    Pinot Noir

  • Jouet Blason Rose 140€

    Pinot Noir, Chardonnay, Meunier y otros

  • BOLLINGER ROSÉ 125€

    Pinot Noir, Chardonnay y Meunier

  • DOM PERIGNON ROSÉ 600€

    Pinot Noir, Chardonnay

Cava

Copa/Botella

  • Juve & Camps Reserva de Familia 7€/35€

    Xarello, Macabeo y Parellada

  • Juve & Camps Millesimé Chardonnay 47€

    Chardonnay

  • Juve & Camps Gran Juve 59€

    Chardonnay, Macabeo, Parellada y Xarello

  • AGUSTI TORELLÓ KRIPTA 75€

    Macabeo, Xarel-lo, Parellada

  • Juve & Camps La Capella 105€

    Xarello

VINOS BLANCOS

D.O. Penedés

Copa/Botella

  • Gregal d’ Espiells 5€/23€

    Muscat, Gewurztraminer

  • Miranda Selección Enológica 5€/24€

    Chardonnay

Madrid

  • LA CHELO SWEET SOLO 7.5 GRADOS 22€

    Malvar

Navarra

  • OTAZU 25€

    Chardonnay

Pago de Otazu

  • PAGO DE OTAZU 35€

    Chardonnay con crianza

Rias Baixas

Copa/Botella

  • CASTEL DE BOUZA 22€

    Albariño

  • CASA DO SOL 25€

    Albariño

  • PAZO DE SAN MAURO 5€/29€

    Albariño

  • SANTIAGO RUIZ 32€

    Albariño

Rioja

  • MUGA BLANCO FERMENTADO EN BARRICA 23€

    Viura y Malvasía

Rueda

Copa/Botella

  • GARCIGRANDE 22€

    Verdejo

  • MARQUÉS DE RISCAL 24€

    Verdejo

  • AURA 25€

    Verdejo

  • JOSE PARIENTE SAUVIGNON BLANC 31€

    Sauvignon Blanc

  • BELONDRADE Y LURTON 12€/69€

    Verdejo

Somontano

  • COJÓN DE GATO 23€

    Gewürztraminer y Chardonnay

  • SOMMOS COLECCIÓN GEWÜRZTRAMINER 25€

    Gewürztraminer

  • BESTUÉ MARINA 27€

    Gewürztraminer

Valdeorras

  • VIÑA ABAD SUMMUN 24€

    Godello

  • COJÓN DE GATO 26€

    Godello

Blanco Internacional

Copa/Botella

  • DR LOOSEN WEHLENER SONNENUHR 26€

    Riesling

  • FAMILLE HUGEL ESTATE 7€/32€

    Gewurztraminer

VINOS ROSADOS

D.O. Penedés

Copa/Botella

  • Aurora d’ Espiells 5€/23€

    Pinot Noir, Syrah y Xarello

Navarra

Copa/Botella

  • ARTAZURI ROSADO 5€/25€

    Garnacha

Ribera del Duero

  • FLAMINGO ROSÉ 35€

    Tinta fina

VINOS TINTOS

D.O. Penedés

Copa/Botella

  • Casa Vella 25€

    Cabernet Sauvignon y Merlot

Bierzo

  • PÉTALOS DEL BIERZO 31€

    Mencía

Calatayud

  • ALQUEZ 25€

    Garnacha Viñas Viejas

  • CAMINO A PARDOS 80 27€

    Garnacha Viñas Viejas

D.O. Castilla y León

  • PAVINA CITIUS 26€

    Pinot Noir

  • MAURO COSECHA 65€

    Tempranillo y Sirah

  • MAURO VENDIMIA SELECCIONADA 115€

    Tempranillo

D.O Madrid

  • LA CHELO GARNACHA CRIANZA 29€

    Garnacha

  • LICINIA 39€

    Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Syirah

D.O Priorat

  • CAMINS DEL PRIORAT 41€

    Garnacha,, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot

Ribera del Duero

Copa/Botella

  • 12 LINAJES 5€/25€

    Tempranillo

  • SEMELE 26€

    Tinto fino y Merlot

  • CONDE DE SAN CRISTÓBAL 6€/31€

    Tinto fino

  • PORTIA PRIMA 32€

    Tempranillo

  • EMILIO MORO 33€

    Tinto fino

  • PAGO DE CAPELLANES CRIANZA 41€

    Tempranillo

  • 12 LINAJES FINCA LOS ARENALES 45€

    Tempranillo

  • VALDUERO I CEPA 9€/48€

    Tinto fino

  • MALLEOLUS 59€

    Tempranillo

  • TOMÁS POSTIGO CRIANZA 62€

    Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo

  • MATARROMERA RESERVA 67€

    Tempranillo

  • PORTIA TRIENNIA 72€

    Tempranillo

  • AALTO PS 135€

    Tinto Fino

Rioja

Copa/Botella

  • ARIENZO 5€/24€

    Tempranillo y Graciano

  • AZPILICUETA CRIANZA 26€

    Tempranillo, Graciano, Mazuelo

  • LAN 7 METROS CRIANZA (ROBLE ESPAÑOL) 26€

    Tempranillo

  • CAMPILLO CRIANZA 27€

    Tempranillo

  • MARQUÉS DE RISCAL RESERVA 29€

    Mazuelo, Tempranillo, Graciano

  • MUGA CRIANZA 31€

    Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano

  • MARQUÉS DE VARGAS 35€

    Tempranillo, Mazuelo, Garnacha

  • SEÑORÍO DE CUZCURRITA 37€

    Tempranillo

  • CAMPILLO RESERVA 39€

    Tempranillo

  • YSIOS RESERVA 42€

    Tempranillo

  • VIÑA COQUETA 9€/51€

    Tempranillo, Graciano, Viura, Malvasia

  • MUGA SELECCIÓN ESPECIAL 53€

    Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano

  • VIÑA TONDONIA RESERVA 55€

    Garnacha, Graciano, Mozuelo, Tempranillo, y Garnacha Negra

  • LAN CULMEN 75€

    Tempranillo y Graciano

  • BARÓN DE CHIREL RESERVA 135€

    Tempranillo y otras

  • ARTADI LA POZA BALLESTEROS 145€

    Tempranillo

  • ARTADI EL CARRETIL 220€

    Tempranillo

  • ARTADI VIÑA EL PISÓN 350€

    Tempranillo

  • MARQUÉS DE RISCAL FRANK GEHRY 420€

    Tempranillo

D.O. Somontano

  • BESTUÉ FINCA RABLEROS 24€

    Tempranillo y Cabernet Sauvignon

  • BESTUÉ VIÑADORES 42€

    Garnacha y Cabernet Sauvignon

Tinto Internacional

Copa/Botella

  • JACOBS CREEK DOUBLE BARRIL WHISKEY 23€

    Shiraz

  • CHATEAU CAP DE FAUGERES 29€

    Merlot, Cabernet Francés y Cabernet Sauvignon

  • JOSEPH DROUHIN COTS DE NUITS-VILLAGE 9,5€ / 67€

    Pinot Noir

  • RIDGE EAST ZINFANDEL – USA 41€

    Zinfandel

  • MASCARELLO BAROLO 12€/85€

    Nebbiolo

EL PABELLÓN

BEBIDAS & DESTILADOS

Aguas

Antes 00h / Despues 00h
  • AQUABONA 2.50€/5€
  • AQUABONA CON GAS 2.50€/5€

Refrescos

Antes 00h / Despues 00h
  • COCA COLA 3'5€/5€

    (Normal, Light o Zero)

  • AQUARIUS 3'5€/5€

    (Naranja o limón)

  • FANTA 3'5€/5€

    (Naranja o limón)

  • SPRITE 3'5€/5€

  • NESTEA LIMON 3'5€/5€

  • RED BULL 4€/6€

    (Normal o sin azúcar)

  • ROYAL BLISS 3'5€/5€

    (Berry, Ginger Ale, Limón, Naranja, Soda, Tónica, Yuzu)

  • BITTER MARE ROSSO 3'5€/5€

Zumos

  • ZUMOS 3€/5€

    (Melocotón, Tomate, Piña, Naranja, Mosto)

Cervezas

Antes 00h / Después 00h
  • DOBLE CERVEZA 4.5€/6€

  • DOBLE CASERA 4.5€/6€

  • DOBLE LIMON 4.5€/6€
  • ALHAMBRA RESERVA 1925 5.5€/7€

  • BUDWEISER 5.5€/7€
  • CORONITA 5.5€/7€
  • MAHOU 5 ESTRELLAS 5,5€/7€
  • MAHOU 0,0 TOSTADA 5,5€/7€
  • MAHOU SIN GLUTEN 5,5€/7€
  • MAHOU SIN 5,5€/7€

Cafés e infusiones

Vermut

Licores

  • RUAVIEJA AGUARDIENTE 8€
  • FIREBALL 8€
  • TERRAS CELTAS HIERBAS 8€
  • LIMONCELLO LIMONCE 8€
  • RUAVIEJA PACHARAN 8€
  • TERRAS CELTAS CREMA DE ORUJO 8€
  • BAILEYS 8€

Destilados & Ginebra

Copa/Botella
  • BEEFEATER 12€/150€
  • BEEFEATER PINK 12€/150€
  • BOMBAY SAPPHIRE 12€/150€
  • G`VINE FLORAISON 14€/180€
  • HENDRICK`S 14€/180€
  • LARIOS 12 12€/150€

  • LARIOS ROSE 12€/150€
  • MASTER`S 12€/150€
  • ROKU 14€/180€
  • SEAGRAMS 12€/150€
  • TANQUERAY 12€/150€

  • TANQUERAY SEVILLA 12€/150€
  • TANQUERAY TEN 14€/180€

Ron

Copa/Botella
  • BACARDI CARTA BLANCA 12€/150€
  • BARCELÓ AÑEJO 12€/150€
  • BRUGAL EXTRAVIEJO 12€/150€
  • CACIQUE 12€/150€
  • HAVANA CLUB 7 AÑOS 12€/150€
  • LOBOSANTO 12€/150€
  • SANTA TERESA GRAN RESERVA 12€/150€
  • ZACAPA 23 AÑOS 14€/180€

Whisky/Whiskie

Copa/Botella
  • BALLANTINES 12€/150€
  • DYC 8 AÑOS 12€/150€
  • JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 14€/150€
  • JOHNNIE WALKER RED LABEL 12€/150€
  • J&B 12€/150€
  • JAMESON 12€/150€
  • JIM BEAM 12€/150€
  • MACALLAN 12 AÑOS DOUBLE CASK 14€/180€
  • WHITE LABEL 12€/150€

Vodka

Copa/Botella
  • ABSOLUT 12€/150€
  • CIROC 14€/180€
  • GREY GOOSE 14€/180€
  • SMIRNOFF 12€/150€
  • STOLICHNAYA 12€/150€

Tequila y mezcal

Copa/Botella
  • DON JULIO BLANCO 12€/150€
  • DON JULIO REPOSADO 14€/180€
  • JOSÉ CUERVO ESPECIAL 12€/150€
  • 7 MISTERIOS ESPADÍN MEZCAL 14€/180€